Recunoscuti la nivel international pentru versatilitatea gustativa si
conditiile vitrege in care pot supravietui fara probleme, strugurii din soiul
Merlot sunt o alegere preferata de orice viticultor. Astfel, datorita
caracteristicilor sale remarcabile, acestia se claseaza pe locul 2 ca intindere
pe toate podgoriile din lume, fiind intrecuti doar de Cabernet Sauvignon.
Originar din regiunea Bordeaux, acest sortiment este cu atat mai apreciat
in randul cultivatorilor datorita faptului ca este cu atat mai aromat si mai
robust cu cat este supus unor conditii ce includ temperaturi usor mai scazute
decat media, precum si un calendar de culegere usor mai intarziat, lucruri ce
le permit aromelor sa se concentreze in mod natural, rezultand un produs finit
mult mai bogat in arome. Daca si tu doresti sa te bucuri de o experienta
gustativa exceptionala, alege vinul Merlot pentru o cina perfecta.
Cum citim eticheta unei sticle de
vin
In ceea ce priveste preferintele fiecaruia, cu totii apreciem un vin de
calitate dupa alte caracteristici, pe care le ordonam in functie de contextul
in care acesta va fi servit. Astfel, desi anul productiei poate fi un indicator
cat se poate de veridic al calitatii bauturii, nu este singura variabila de
care trebuie sa tinem cont in momentul alegerii.
Prin urmare, clasificarea poate fi facuta si in functie de zona de
provenienta, nivelul de zahar continut ori initialele sau hologramele ce ofera
informatii referitoare la origine sau tipul de struguri. In ceea ce priveste
vinurile rosii, alaturi de Merlot putem enumera si soiuri precum Pinot Noir,
Shiraz ori Jerez, acestea fiind unele dintre cele mai populare alegeri
desemnate de cunoscatori. In ceea ce priveste tipul de vin preferat de fiecare
tara in parte, Rusia este un consumator inrait de sortimente dulci, in timp ce
Franta, Germania sau Italia aleg aproape in exclusivitate varietatile seci, cu
un continut de zahar sub medie.
Cum servim vinul Merlot
In ceea ce priveste buchetul ce caracterizeaza acest sortiment, putem
afirma ca notele de fructe de padure sunt cele mai proeminente, fiind urmate
apoi de note subtile de sol umed ori frunze uscate, caracteristici ce pot
diferi in functie de conditiile de maturare de care a beneficiat vinul.
Datorita dulcetii caracteristice, acesta este ideal si pentru cupaje,
impreuna cu soiuri precum Cabernet Sauvignon sau Malbec. In ceea ce priveste
asocierile gustative, poate fi baut atat impreuna cu diverse tipuri de
aperitive la inceputul mesei, pentru ca mai apoi sa acompanieze preparate din
carne rosie, precum vanatul, porcul sau vita. Daca si tu doresti sa te bucuri
de aromele inedite oferite de acest sortiment, alege vinul Merlot pentru o cinaperfecta, in cadrul careia vei avea ocazia sa degusti cele mai rafinate
combinatii de gusturi, impreuna cu o bautura de cea mai buna calitate.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu